烟台莱佩诺海洋生物科技有限公司
项目简介
随着经济社会的发展和生活方式的进步，牡蛎已经代替扇贝成为我国最重要的海洋经济贝类。2019年养殖面积达到14万公顷，产量达522万吨。但我国牡蛎养殖业在产业发展的过程中，遇到了产品价值不高，缺乏国际竞争力等多个重大瓶颈问题。究其原因，主要是我国的养殖牡蛎同其它重要海水养殖种类一样,目前仍缺乏特色优质品种。目前中国最好的乳山牡蛎，在网上售价约为10元/500克，而法国吉娜朵牡蛎、黑珍珠牡蛎约为130元/500克。
黑珍珠牡蛎原产自法国布列塔尼海岸，是较为稀有的生蚝品种。蚝壳的表面呈现高贵的黑色，且凹凸不平。打开蚝壳，可以看到乳白蚝肉镶着一条黑边，黑白分明。黑珍珠产量极低，口感如奶油般丝滑，味道比普通生蚝更加浓郁甜美，回味悠长，在法国被推崇为顶级品种。
经过科研团队的不懈努力，我们突破了黑珍珠的育种难题，并首次在黄渤海进行实验性养殖。使我们中国的生蚝爱好者有机会以更低的价格品尝到这种来自法国的美味。围绕黑珍珠做文章，我们将充分利用烟台市的地域优势和鲁东大学的研发优势，一是对现有特异型水产新品种进行推广，二是研发具备较好市场前景的下一代水产新品。在后疫情时代为互联网消费者提供更多的选择。
主营业务
1.自有可食用海洋新品种的研发、育种，技术转让。
2.自有品种的增养殖，填补市场空白。
3.自有品种的网络营销。
项目成果
围绕黑珍珠牡蛎的优选育种，获得相关授权发明专利4项，实用新型专利6项，发表SCI论文31篇。
发展规划
通过在产品研发方面的持续努力，成为拥有独创性产品的海洋生物产业新秀。
联系方式
联系人：张津海
联系电话：19861100629 18604143109
QQ：2825363824 微信：zjh2825363824
