三点半创业咖啡厅
项目简介：随着校园生活品质提高，喝咖啡逐渐成为一种生活方式。校园咖啡厅建立在这一年轻人聚集的场所，给师生带来独特的精神和物质享受。同时，三点半咖啡厅环境温馨是好友约会聊天、学生读书学习的好去处。
主营业务：
1、日常经营
以饮品、糕点销售为主，未来还会提供外卖服务，为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标，争取做到使消费者在学习的同时，也可享受人性化的服务。
2、特色经营
特色经营主要包括英语角，图书角，节日特别活动，特色主题交流会(如图书交流会等)。每次活动将提前于三点半咖啡厅官方QQ号、公众号进行宣传公示，活动主题将交流进行。
项目成果：
1. 团队成员自主研制的多种饮品已经上线并出售。
2. 为在校学生提供了大量的兼职岗位，使更多学生在团队中相互取长补短，实现共同发展
3. 根据顾客需求，将于2021年10月提供外卖服务。
发展规划：
1、同行业竞争分析
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。-般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。.
3、日常运营计划
如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，就是每天的营业额。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
联系方式：18562010053
